Hej, välkommen hit. 

Jag tänkte börja med en kort introduktion till mig och mina matvanor. 

 

Jag har inte alltid varit allergisk men ju äldre jag blir, ju färre saker tål jag. Så varje år får jag en ny matallergi. Reaktionen i kroppen blir oftast utslag men ibland så sväller ögon, läppar eller hals. I den här bloggen kommer jag att samla recept som jag faktiskt tål. Ska vi vara ärliga så är det väl för att göra det lättre för bekanta när de bjuder mig på middag, haha! 

Här är mina matallergier som det ser ut idag:

 

Hallon

Jordgubbar

Alla frukter utom banan (så det eliminerar saker som vin, vinäger osv)

Pumpa frön

Kokos

Nötter

Avokado

Morötter

Tomat

Broccoli

Blomkål, vitkål osv - hela kålfamiljen

Sädesslag

Mjölkprotein

Sockerärtor

Citronsyra (Bland annat betecknat som E330)