Allergiska Emma

De enklaste maträtterna att göra med ett barn som vill ha konstant närhet är gjorda i ugnen - det sköter sig själv liksom. 

Mitt favoritrecept är:

 

1 st kycklingfilé

Några potatisar (jag brukar ta 6 st för jag är jämt hungrig)

olivolja

salt och peppar

 

1, Sätt på ugnen på 200 grader

2, Tvätta potatisarna

3, Skiva upp potatisarna till "pengar" och dela sen på hälften

4, Lägg potatisar i ungsformen, ringla över olja, salt och peppar. 

5, Blanda runt så att potatisbitarna är täckta med olja och kryddor. 

6, Gör plats i mitten av formen och lägg ner kycklingen. 

7, Häll på valfri kryddblandning på kyckling (jag brukar ta chicken and steak eller grillkryddmix)

8, In i mitten av ugnen i 37- 40 minuter